Gỏi xoài

Món gỏi xoài bắt mắt, ngon miệng, dễ làm thích hợp cho món khai vị trong buổi tụ họp gia đình, mồi nhắm lai rai hoặc để ăn vặt. Vị chua, ngọt của xoài, tôm khô bùi, rau húng thơm… kích thích vị giác. Gỏi ngon không thể thiếu nước chấm pha với tỷ lệ vừa đủ, hương vị đậm đà. Chỉ cần 15 phút thực hiện, các chị em đã có ngay món khoái khẩu để đãi cả nhà.

Mực chiên nước mắm

Mực là một trong những loại hải sản bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích. Mực đem chiên cùng với nước mắm càng tăng thêm vị đậm đà, ngon khó cưỡng. Độ giòn dai của mực cùng mùi thơm đặc trưng của nước chấm cá cơm càng ăn càng ghiền. Nguyên liệu đơn giản, công thức dễ làm để chị em có thể chế biến nhanh gọn cho ông xã lai rai.

Nem thính

Nem thính thơm bùi, gói trong lá sung xanh, hòa quyện trong nước chấm đậm đà là món nhắm phổ biến tại quán xá vỉa hè, quán cóc phố cổ. Nem thính tự làm là món ăn đơn giản, gần gũi cho các cuộc gặp gỡ bạn bè, đổi món trong bữa cơm gia đình.

Sợi nem dai, giòn sần sật, ăn vào thấy vị béo bùi mà chẳng ngấy. Món này muốn ngon phải chấm cùng với nước mắm ớt sánh đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Trong những ngày nắng nóng sẽ thật thú vị khi nhâm nhi nem thính với chút bia mát lạnh tại nhà.

Hằng Nga