Chảo chống dính là một dụng cụ nấu ăn tuyệt vời, cho phép bạn mang đến những món ăn tươi ngon cho gia đình và “đơn giản hoá” việc dọn dẹp sau khi nấu ăn. Trong bài viết dưới đây, SALASU sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh chảo chống dính sạch bóng như mới chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng SALASU theo dõi ngay nhé!
1. Các dụng cụ cần chuẩn bị để vệ sinh chảo chống dính
- Miếng bọt biển
- Đồ chà xoong nồi
- Vải khô
- Nước nóng
- Nước rửa chén
- Bơ hoặc dầu ăn
2. Cách vệ sinh chảo chống dính
Cách vệ sinh chảo chống dính rất đơn giản. Khi thực hiện, điều quan trọng mà bạn cần nhớ là không bao giờ sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa hoặc bất kỳ sản phẩm tẩy rửa mạnh nào khác trên chảo của bạn, mặc dù chúng đều là những loại có thể mang đến hiệu quả làm sạch cao. Đây là một trong những sai lầm sẽ khiến chảo của bạn mất đi khả năng chống dính. Bởi các hoạt chất tẩy rửa mạnh sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của chảo, khiến bề mặt chảo bị ăn mòn, hư hỏng.
Điều này cũng đồng nghĩa rằng việc sử dụng máy rửa bát để làm sạch chảo cũng không có lợi cho chiếc chảo của bạn. Mặc dù việc vệ sinh chảo chống dính bằng máy rửa bát có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức. Do đó, bạn hãy nên cẩn thận khi vệ sinh chảo chống dính của mình, nếu không muốn đặt chiếc chảo yêu thích vào tình huống nguy hiểm.
Hướng dẫn cách vệ sinh chảo chống dính
- Ngâm chảo trong nước nóng: Bạn ãy ngâm chảo trong nước nóng để làm mềm các vết dầu mỡ và thức ăn bám trên chảo sau một thời gian dài sử dụng.
- Dùng một miếng bọt biển và rửa chảo từ bên trong: Tiếp theo, bạn hãy sử dụng một miếng bọt biển để lồng chảo. Nếu miếng bọt biển của bạn có một mặt mềm và một mặt thô, thì bạn hãy ưu tiên sử dụng một mặt thô để loại bỏ được hết mảng bám trên chảo hiệu quả.
- Rửa sạch dưới vòi nước nóng và lau khô chảo.
Bạn nên hạn chế sử dụng miếng cọ xoong nồi trên chảo chống dính để tránh bị trầy xước, trừ khi bạn cần làm sạch vết rỉ bám lên chảo.
3. Cách làm sạch chảo thường bị rỉ
Cách vệ sinh một chiếc chảo chống dính bị rỉ sét sẽ hơi phức tạp hơn một chút. Nhưng về cơ bản, tất cả những gì bạn sẽ phải làm là rửa thật sạch chảo và sau đó tô chảo. Và sau khi bạn thực hiện việc vệ sinh chảo chống dính đúng cách, rất có thể, món xào sau đó sẽ trở nên ngon hơn và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, vẫn tốt hơn nếu bạn mua cho mình một chiếc chảo chất lượng, để hạn chế tình trạng rỉ sét.
Hướng dẫn cách vệ sinh chảo chống dính bị rỉ sét
- Sử dụng miếng cọ xoong kết hợp cùng nước rửa chén để chà sạch chảo cho đến khi vết gỉ bong ra khỏi chảo.
- Rửa sạch lại chảo bằng nước nóng và để khô.
- Tô chảo bằng cách phủ lớp dầu lên bề mặt chảo và đun ở nhiệt độ thấp. Cụ thể, bạn hãy đặt chảo của bạn trên bếp ở lửa nhỏ và thêm một ít dầu hoặc bơ lạt vào đun chảy. Trong khi đun, bạn hãy xoay chảo để lớp dầu này phủ lên hết bề mặt chảo càng nhiều càng tốt.
- Sau khi đun nóng, bạn hãy tắt bếp và để nguội.
- Thoa một lớp dầu nguội lên bề mặt chảo và lau sạch phần dầu thừa. Khi ấy, chảo sẽ có một lớp bóng trong suốt.
- Giờ đây chảo của bạn đã được phục hồi lại hoàn toàn và sẵn sàng để sử dụng lại. Bạn có thể sẽ cần thực hiện một vài lần xào nấu để chảo trở lại bình thường.
